Olej z orzecha włoskiego - wytłoczony na zimno i nierafinowany - jest bardzo zdrowy i zachowuje wszelkie składniki odżywcze. Są to witaminy i minerały odgrywające istotną rolę w diecie człowieka. Mówimy tutaj szczególnie o grupie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: wspomagającej widzenie oraz układ odpornościowy witaminie A, chroniącej przed wolnymi rodnikami witaminie E, poprawiającej krzepnięcie krwi witaminie K oraz odpowiedzialnych za prawidłowe działanie układu nerwowego witaminach z grupy B. Olej z orzecha włoskiego jest także bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Sprawia to, że jest niezastąpionym wsparciem dla mózgu. Z powodu jego właściwości szczególną uwagę powinny na niego zwrócić osoby pracujące umysłowo oraz mające problemy pamięcią. Regularne spożywanie może skutecznie pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu naszego „centrum dowodzenia”.
Lecznicze właściwości oleju z orzecha włoskiego
znane były już w starożytności. Jego silne działanie przeciwzapalne, odtruwające i grzybobójcze sprawia, że regularne spożywanie nie tylko poprawia ogólne funkcjonowanie. Obecność manganu i cynku sprawia, że olej z orzecha włoskiego skutecznie rozprawia się z nadmiarem cukru we krwi. Badania wykazują, że cukrzycy spożywający go regularnie, w mniejszym stopniu odczuwają związane z chorobą dolegliwości.
W czym jeszcze może pomóc olej z orzechów włoskich?
Ze względu na wysoką zawartość witaminy E, olej z orzechów włoskich jest częstym składnikiem produktów kosmetycznych. W szczególności tych odpowiedzialnych za pielęgnację skóry i włosów. Wykazuje działanie nawilżające oraz regenerujące, co sprawia, że najczęściej używany jest do produkcji domowych maseczek i kremów.